我国的果蔬汁饮料加工现状及发展对策

摘要：

@@ 果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料,经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液,或以该汁液为原料,加入水、糖、酸及香精色素等而制成的产品.

机标关键词：果蔬汁饮料、加工现状、对策、Vegetable Juice、汁液、原料、香精色素、物理方法、压榨、提取、浸提、产品

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10