让微生物食品成为一个大产业

摘要：

2017年中央一号文件提出:“做大做强优势特色产业.实施优势特色农业提质增效行动计划,促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级,把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业.”作为一种重要的微生物食品,食用菌的开发和应用进入了决策层的视野.

资助基金：清华大学中国农村研究院重点研究课题成果CIRS2017-7

在线出版日期：2018-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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