10.13618/j.issn.1001-5728.2022.02.019
聚维酮碘污染食品检验1例
近年来,食品、药品和环境鉴定技术的发展在法庭科学领域引起了广泛关注.在食药环领域的标准方法与专项技术尚不完备时,依托现有理化专业技术手段,构建系统实验方法,以强有力的科学证据支撑食药环诉讼,将成为食药环鉴定发展的必经之路.本文介绍一起疑似聚维酮碘污染食品案件,向读者诠释该类案件的解决思路.
聚维酮碘、紫外可见分光光度法、高效液相色谱法、红外光谱法、扫描电子显微镜/X射线能谱法
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DF795.1(诉讼法)
国家社会科学基金;国家重点研发计划
2022-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
200-201,204