河北省孕期营养状况调查

摘要：

目的 对河北省孕期妇女进行营养评价,从地域、年龄、孕期、文化程度4个层面分析其营养状态,为孕期营养保健提供科学依据.方法 采用横断面研究设计,分别抽取城市和农村调查点各4个,选取门诊就诊的早、中孕期妇女,收集其一周内的食物摄入量,按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》为标准,计算并评价各种营养元素的摄入情况,同时,测定血红蛋白数值.结果 城市妇女的学历水平明显高于农村.无论城市还是农村,均存在营养元素摄入不均衡的现象.比较突出的是矿物质和维生素C摄入不足,蛋白质、脂肪摄入过量.其中农村妇女蛋白质、碳水化合物、脂肪、能量摄入过量的比例显著高于城市,而钙元素、维生素C摄入不足的比例显著高于城市,≤34岁年龄组妇女硒和维生素C摄入不足的比例均显著高于≥35岁年龄组,初中及以下学历组妇女钙、硒、镁、维生素C摄入不足的比例和碳水化合物、能量摄入过量比例均高于其余两个学历组.中孕期蛋白质、碳水化合物、能量、脂肪过量的比例和钙、硒、镁、维生素C不足的比例显著高于早孕期.8.71％的孕妇发生了贫血,均为轻度贫血,其中≥35岁年龄组孕妇贫血发生率显著高于≤34岁年龄组,中孕期贫血发生率明显高于早孕期.结论 孕期妇女营养元素的摄入存在不均衡现象,由于地域、年龄、孕期和文化程度不同,营养元素的摄入情况也不相同.提示在孕期营养保健过程中,应结合地域、年龄、孕期、文化程度的不同给予针对性指导.

关键词：孕期、营养、调查

所属期刊栏目：11

分类号：R153.2;TS974.1;R589

在线出版日期：2021-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-58