兰州城区孕妇膳食维生素及微量元素摄入状况调查与评价

摘要：

目的 调查兰州市城区孕妇不同孕期膳食维生素及微量元素摄入状况,并对不同孕期营养摄入状况进行评价.方法 以2017年1月-2018年6月在甘肃省妇幼保健院建卡就诊并在本院分娩的单胎孕妇为研究对象,采用24小时膳食回顾法分别在孕早、孕中、孕晚期对孕妇进行膳食调查.结果 兰州城市孕妇孕期平均膳食Vit A、Vit B1、烟酸、Vit C、铁、锌、铜的摄入量基本适宜,Vit B2、碘、硒的平均摄入量不足,Vit B6、叶酸的平均摄入量严重不足;孕晚期Vit B1的平均摄入量不足,Vit B2的摄入量严重不足.按家庭收入分层后结果显示,低收入组孕妇膳食Vit B2、烟酸及Vit C的日均摄入量较低(P＜0.05),膳食碘、铁、锌、铜、硒的缺乏比例较高(P＜0.05).结论 兰州城市孕妇膳食维生素及微量元素摄入缺乏情况在孕早、孕中、孕晚期有其独特性,应有针对性的开展孕期营养管理与干预,提高母婴健康水平.

关键词：孕妇、膳食调查、维生素、微量元素

所属期刊栏目：11

分类号：R714.1;R1;X16

资助基金：中国疾病预防控制中心妇幼保健中心合生元母婴营养与健康研究项目;甘肃省自然科学基金

在线出版日期：2020-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：10-16