七大种类食物不耐受患儿sIgG分布情况及与食物过敏sIgE的相关性分析

摘要：

目的 探讨不同种类食物不耐受患儿sIgG分布特征以及与食物过敏sIgE相关性分析,为大连地区儿童食物不耐受疾病的防治提供科学依据.方法 随机选取进行食物sIgG检测的患儿72例,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测患儿血清,对检测结果进行统计分析.结果 72例食物不耐受患儿中有60例(83.3％)血清食物sIgG抗体阳性,最主要的种类为蛋白类(78.3％),后依次为调料类(76.7％)、淀粉类(50％)、果蔬类(38.3％),肉类的阳性率最低(5.0％).其中,超过20％阳性率分别为蛋白类的鸡蛋(56.0％)、牛奶(48.0％),调料类的白软干烙(53.3％)、洋葱(25.3％),淀粉类的面粉(38.7％),果蔬类的西红柿(22.7％).不同年龄段患儿蛋白类的牛奶、淀粉类的面粉和果蔬类的西红柿阳性率差异有统计学意义(P＜0.05).食物过敏性sIgE抗体总阳性率为80.55％(58/72),主要为鸡蛋(62.50％)＞牛奶(40.28％)＞小麦(23.61％).牛奶、鸡蛋、小麦、大豆和螃蟹的sIgG与sIgE呈正相关,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 蛋白类、调料类、淀粉类、果蔬类是大连地区儿童食物不耐受疾病的主要常见过敏原种类.通过检测食物特异性IgG抗体可以明确病因,对食物不耐受患儿的个体化治疗和健康教育有重要作用.

关键词：儿童;食物不耐受;食物过敏;相关性

所属期刊栏目：37

分类号：R174(妇幼卫生)

在线出版日期：2022-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：71-74