小学生营养知识、自我效能和生活质量的现状分析

摘要：

目的:研究延边朝鲜族自治州小学生营养知识、自我效能、生活质量的现状,并探讨三者之间的关系.方法:采用整群抽样法对自治州2个县市500名三、四年级的小学生进行问卷调查.结果:调查对象营养知识、自我效能、生活质量得分分别为(9.15 ±2.03)分、(39.90±6.24)分和(100.73±11.61)分.营养知识与年龄有统计学差异(P =0.004,P＜0.01);自我效能与年龄、BMI有统计学差异(P均＜0.05);生活质量与年龄、性别有统计学差异(P均＜0.05).自我效能与生活质量呈正相关,具有统计学差异(r =0.283,P＜0.01).结论:小学生营养知识水平较低,自我效能及生活质量较差.要提高小学生生活质量应根据年龄性别特点实施适合的营养健康教育,提高儿童的营养管理自我效能.

关键词：营养知识、自我效能、生活质量、小学生

所属期刊栏目：29

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：吉林省教育厅基金项目[20149号]

在线出版日期：2014-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：5261-5263