120例孕晚期孕妇膳食结构调查与评价

摘要：

目的:了解孕晚期孕妇膳食结构,为孕期营养保健工作提供科学依据.方法:对2010年3月～9月120例产检孕妇进行膳食营养调查,采用24 h膳食回顾法连续调查7天.结果:孕晚期孕妇每天摄取的食物基本包括五大类食物,食物种类在10～ 15种的孕妇占61.6％,食物种类＜10种孕妇占38.4％,其中蛋类、豆类、蔬菜类、水产类摄入量不足；三餐的热能分布不平衡,早、中餐供能比偏低,晚餐供能比偏高；三大营养素供能比例比较合理；孕妇每日总能量、蛋白质摄入量不足.结论:孕晚期孕妇应重视能量的摄入、三餐能量的分配、膳食结构调节,增加豆类、蛋类、蔬菜和水产品的摄入量,做到平衡膳食,合理营养,保障孕期胎儿正常生长发育.

关键词：孕妇、膳食结构、膳食评价

所属期刊栏目：27

分类号：R715.3(妇产科学)

在线出版日期：2012-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：3781-3783