法焕宝:情倾食品安全

摘要：

众所周知,农药具有高效、广谱、对植物安全、抗性发展缓慢、价格低廉等特点,是农业上防治多种害虫的主要品种.但人们片面追求产量而盲目、超量使用农药,使农药在食品和环境中的残留问题、安全问题越来越突出.农药残留严重危害了人畜安全,影响了农产品质量安全,破坏了生态环境;同时,农药残留引起贸易摩擦,使我国蒙受了巨大的经济损失,阻碍农业国际化发展步伐.因此,掌握先进的农药残留检测技术是保障食品安全的关键.

机标关键词：农药残留、质量安全、国际化发展、严重危害、食品安全、生态环境、农业、贸易摩擦、抗性发展、经济损失、检测技术、超量使用、安全问题、农产品、植物、人畜、品种、价格、害虫、广谱

分类号：S15;O62

在线出版日期：2014-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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