专利审查如何关注食品安全问题

摘要：

近年来，三聚氰胺问题奶、苏丹红、陈化粮、染色馒头、瘦肉精、膨大剂、添加塑化剂的起云剂等公共食品安全事件的频发，直接影响到人们的生命健康，在社会上引起来极大恐慌。同时，食品领域是专利申请中相对活跃的技术领域，申请量较大。人们对专利食品的安全性预期显然比对非专利食品的安全性预期大，然而，专利产品与质量合格并不是划等号的。就专利审查与食品安全的相关问题，本刊记者特采访了国家知识产权局专利局医药生物发明审查部部长张清奎。

关键词：食品安全问题、专利申请、审查、国家知识产权局、食品安全事件、三聚氰胺、专利产品、医药生物

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15