婴幼儿膳食营养素摄入状况分析

摘要：

[目的]了解健康婴幼儿膳食营养素摄入状况,评价其合理性,为喂养提供参考.[方法]调查186例年龄0～2岁婴幼儿1日喂养情况,计算出1日营养素摄入量并与膳食营养素参考摄入量(recommended nutrients intakes,RNI)进行比较.[结果]三大营养素摄入量及所占能量比基本合理,但钙、维生素A、D存在过多或过少摄入,前者1岁以下婴儿多见,后者1岁以上幼儿相对较多.[结论]健康婴幼儿摄入宏量营养素量及比例基本正常,某些营养素摄入量个体差异大,存在过多或过少摄入不合理情况.

关键词：婴幼儿、膳食、营养素、钙、维生素A、维生素D

所属期刊栏目：14

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2006-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：384-386