西宁市冷库贮藏动物产品监管问题与对策

摘要：

冷库贮藏动物产品监管，是畜产品质量安全监管面临的一个新的课题。本文通过对冷库贮藏动物产品监管现状的调查、分析、总结，对存在问题有针对性地提出了加强监管的对策，期望能对今后加强冷库贮藏动物产品质量全监管，确保畜产品质量安全提供参考。

关键词：冷库、动物产品、质量、监管、现状分析、建议对策

分类号：S851.33(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2014-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-25,26