家畜检疫安全溯源系统开发的研究与应用

摘要：

为了实现对家畜产品可追溯管理，加强质量安全监管，本研究通过采用动物标识、动物检疫合格证明信息和动物产地检疫电子出证、家畜屠宰检疫电子出证以及互联网等电子技术，构建了根据家畜屠宰前后的动物检疫合格证明信息进行对接而建立起来的家畜产品溯源模式，建立了经济、实用、有效的家畜检疫安全溯源系统。

关键词：家畜产品、检疫、质量安全、溯源系统

分类号：S851.33(动物医学（兽医学）)

资助基金：广西壮族自治区水产畜牧兽医局科技项目-家畜检疫安全溯源系统研发编号桂渔牧科1304542

在线出版日期：2014-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35