疫情报告对动物源性食品安全的影响

摘要：

一般而言,人们觉得动物疫情报告与动物源性食品安全的关联性似乎不是太大.但当你读了本文之后,也许能得出一个相反的结论,即动物疫情报告与动物源性食品安全密切相关.
1 疫情报告与疫病控制
1.1 疫情报告影响防控决策
一个区域乃至一个国家,其防控动物疫病的政策和策略的确立,必然要与某些影响较大动物疫病发生传播以及造成危害之实际状况相关联.此时,动物疫情的信息与报告对防控决策的影响无疑是至关重要的.因为这些信息与报告可让疫病防控决策部门准确把握动物疫情这个"敌人"[1]在哪里、是什么样的"敌人",并决定着防控动物疫病所需资源的科学合理配置,特别当某些普通民众或企业层面无法有效控制的重大动物疫病发生、传播时,更需要地方政府或中央政府为控制其传播流行而采取断然措施,其中选择科学的防控策略与措施,合理配置人、财、物资源显得尤为重要.

机标关键词：疫情报告、动物源性、食品安全、动物疫情、动物疫病、合理配置、疫病控制、决策、传播、政策和策略、资源、中央政府、造成危害、信息、实际状况、企业层面、普通民众、科学、关联、防控策略

所属期刊栏目：30

分类号：S852.23(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2013-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34