畜产品安全要从健康养殖抓起

摘要：

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康越来越重视，肉、蛋、奶等畜禽产品在人们食品中的比重也越来越大，畜产品安全已日益成为焦点问题，而且直接关系到人们的身体健康。针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件，本文对畜产品主要污染情况进行分析，提出解决畜产品安全的措施和建议，确保畜产品质量安全。

关键词：畜产品、质量安全、健康养殖

分类号：S851.33(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2013-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41