威海地区出口禽蛋备案养殖场用药情况的调查与分析

摘要：

@@ 威海地区保鲜鸡蛋、禽蛋类产品及以禽蛋为辅料的调理食品的出口量较大,2009年1-9月份共出口5498吨,货值1248.3万美元.主要品种有保鲜鸡蛋、沾粉鹌鹑蛋串、烧鸡蛋、沾粉鸡蛋饼、鸡蛋韭菜水饺、虾仁蛋皮卷、冻章鱼丸等产品.保鲜鸡蛋主要出口香港,其它产品都是加热后出口到日本、韩国等国家.近年来,特别是2006年5月29日日本实行的"肯定列表"制度以来,国外对我国出口食品设置了更为严格的技术壁垒,提高了检验标准,同时加严了对我国出口食品的检验.而我国出口的食品被国外检出兽药残留超标的情况时有发生,特别是禁用兽药也有被检出的情况,例如:禽肉产品的硝基呋喃代谢物,猪肉和牛肉产品的盐酸克伦特罗等.因此,禽蚩养殖场的用药情况直接影响到我国相关食品的出口.

机标关键词：威海地区、地区出口、禽蛋、备案、养殖场、用药、调查、鲜鸡蛋、出口食品、牛肉产品、硝基呋喃代谢物、盐酸克伦特罗、药残留超标、直接影响、日本、禁用兽药、检验标准、技术壁垒、调理食品、蛋类产品

所属期刊栏目：27

分类号：S815(普通畜牧学)

在线出版日期：2010-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：18-18