推进机械化集中定点屠宰实施"放心肉"工程

摘要：

@@ 宝应县地处江苏省中部,总面积1467平方公里,人口93万,辖14个镇2个开发区,是著名的中国荷藕之乡、全国有机食品建设示范县.近年来,我县在加快推进工业化、城镇化过程中,认真贯彻<动物防疫法>、<生猪屠宰管理条例>,大力实施"放心肉"工程,积极推行生猪机械化集中定点屠宰,在全省率先关闭了县境内所有手工屠宰场,全县所有上市生猪都集中到县生猪机械化屠宰场实行定点屠宰,日屠宰生猪量550头左右,全县范围内实现了生猪机械化定点屠宰全覆盖,基本杜绝了私屠滥宰、未经检疫猪肉上市现象,形成了生猪收购、检疫检验、机械化屠宰、代理配送、市场监管一体化的"放心肉"工程体系.

机标关键词：推进、机械化屠宰、定点屠宰、实施、放心肉、屠宰生猪、屠宰场、动物防疫法、城镇化过程、有机食品、市场监管、生猪屠宰、上市、全县范围、检疫检验、管理条例、工程体系、代理配送、一体化、示范县

所属期刊栏目：25

分类号：S851.33(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2009-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14