试论兽药残留的危害及对策

摘要：

@@ 兽药是畜禽养殖过程中预防疾病,控制疾病,治疗疾病的必要措施.据资料介绍,美国大约有10%食品动物在其一生中不等数量地服用过药物.兽药作为药物添加剂用于饲料中,对促进动物生长,提高饲料转化率,控制繁殖性能,改善饲料的嗜口性,提高动物性食品的风味,起到了很重要的作用,实际生产中,不合理地使用和滥用兽药及饲料药物添加剂的情况普遍存在,造成兽药在动物性食品中残留,并通过生物链进入人体,对人体健康构成威胁.

机标关键词：兽药残留、危害及对策、饲料药物添加剂、动物性食品、治疗疾病、饲料转化率、预防疾病、畜禽养殖、食品动物、人体健康、控制、繁殖性能、动物生长、嗜口性、生物链、资料、生产、美国、构成、风味

所属期刊栏目：24

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2007-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24