规模养殖场如何控制兽药残留

摘要：

@@ 随着集约化畜牧业的快速发展,兽药品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题.兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,直接影响着我国养殖业的发展和国际化进程,因此,必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生.结合当前无公害畜产品认证工作的实际,浅谈一下我们对控制药残的几点体会,与大家共商:

机标关键词：规模养殖场、控制、兽药残留、无公害畜产品、慢性毒性作用、动物源性食品、细菌耐药性、国际化进程、安全性影响、认证工作、人体健康、热点问题、潜在危害、养殖业、畜牧业、食物链、集约化、制药、品种、环境

所属期刊栏目：23

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2006-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19