生猪私屠滥宰屡禁不止的原因及对策

摘要：

@@ <动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>实施几年来,生猪定点屠宰检疫工作得到很好地落实,生猪肉品质量得到了有效的保证,但是,由于诸多原因,生猪私屠滥宰屡禁不止,"放心肉"的市场占有率依然不高,私屠滥宰未经检疫的生猪肉仍然占有一定的市场份额,而且屡禁不止.未经检疫的生猪肉流入市场,摆上千家万户餐桌上,严重威胁着广大消费者的身体健康,并且也直接影响着"四到位"目标的实现.那么导致私屠滥宰屡禁不止原因是什么?如何保障市民吃上"放心肉"问题是摆在我们动检执法部门面前的严峻问题.

机标关键词：生猪肉、屡禁不止、生猪屠宰管理条例、市场占有率、检疫、放心肉、动物防疫法、执法部门、市场份额、身体健康、肉品质量、定点屠宰、消费者、四到位、市民、目标、餐桌

所属期刊栏目：21

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17