猪宰后检验中易与囊虫混淆的几种病变

摘要：

@@ 近些年来,随着养殖业的不断发展,集约化养殖的程度不断提高,养殖条件已大大改善,猪囊尾蚴病的发病率不断下降,但作为重要的寄生虫病,仍是动检工作中不可或缺的一部分.在日常屠宰场的宰后检验中常会出现一些感官检查时与囊虫十分相似的病变,如:被检部位肌肉发生的坏死、脂肪坏死等等,导致发生错检、错判等情况.现就这几种症状加以辨析,并与大家共同探讨.

机标关键词：宰后检验、囊虫、集约化养殖、猪囊尾蚴病、脂肪坏死、寄生虫病、肌肉发生、感官检查、中常会、养殖业、屠宰场、发病率、症状、错判、程度、病变

所属期刊栏目：21

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：32-32