浅谈我县生猪屠宰管理的难点

摘要：

@@ 生猪屠宰管理是控制生猪疫病发生和流行,保证人民吃上"放心肉"的重要环节.通过加强管理,可以减少或控制疫病的发生、流行.管理不好,则易导致疫病的发生和流行,尤其是生猪及其产品长距离的调运,增大了病源的传播及生猪感染和发病空间跨度,把疫源从生产地带到加工地区,因此加强生猪屠宰环节的管理十分重要.自1998年元月1日国务院<生猪屠宰管理条例>实施以来,定点屠宰、集中检疫工作在各地全面铺开.

机标关键词：生猪屠宰管理条例、猪疫病、控制、定点屠宰、国务院、放心肉、长距离、疫源、生产、人民、跨度、空间、检疫、加工、感染、发病、地区、地带、传播、产品

所属期刊栏目：21

分类号：TS251(食品工业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：14-14