HACCP体系与我国肉品安全

摘要：

@@ 我国加入WTO后,食品企业在关税降低中尝到甜头,但却在不堪其扰的非关税壁垒上不断栽跟斗.牛奶、蜂蜜的抗生素残留问题,肉类的激素、兽药残留问题,蔬菜、茶叶的农药残留问题等等,使不少出口企业蒙受损失.对于许多发达国家强制实施的HACCP体系,国内企业知之甚少.

机标关键词：体系、食品企业、兽药残留、非关税壁垒、农药残留、国家强制、出口企业、抗生素、蔬菜、受损、肉类、牛奶、激素、国内、蜂蜜、茶叶

所属期刊栏目：21

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10