对加强动物防疫监督管理体系建设的构想和建议

摘要：

@@ 中国加入WTO后,畜牧业面临着极大的机遇和挑战,与国际市场相比,中国畜禽产品有比较好的价格优势,但受到疫病防制,动物性食品安全卫生等因素的影响,出口量仅占到生产总量的1%,对于国内市场来说,人们已从单纯满足吃肉需要转移到了营养、安全卫生上来,更加上近几年来"注水肉"、"瘦肉精"事件的公开报道,人们对畜禽产品的安全、卫生质量要求也越来越高.目前承担动物及动物产品防疫、检疫的兽医队伍,以及兽医管理体制、工作方法等都还存在许多薄弱的环节,远不能跟上形势发展的要求.

机标关键词：动物防疫、监督管理、畜禽产品、食品安全卫生、兽医管理体制、机遇和挑战、产品的安全、中国、质量要求、疫病防制、国际市场、生产总量、价格优势、工作方法、动物产品、注水肉、畜牧业、瘦肉精、动物性、出口量

所属期刊栏目：20

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14