10.3969/j.issn.1005-944X.2003.06.020
动物肾脏病变的检验
@@ 动物肾脏一直被当作动物内脏食品原料中的上品.但不容忽视的是肾脏也是发生病变较多的动物脏器之一.由于肾脏是动物体内的代谢器官,所以大多数动物疫病都易在肾脏上出现病变,加之肾脏质地嫩软,加工过程多数不经过长时间高温,所以肾脏的检验尤为严格.
动物脏器、肾脏、食品原料、加工过程、动物疫病、动物体内、病变、器官、内脏、代谢
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S85(动物医学(兽医学))
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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