10.3969/j.issn.1005-944X.2002.11.025
动物性食用油脂的感观检查与卫生评价
@@ 动物性食用油脂的检验包括生脂肪和由生脂肪炼制的油脂,一般以感观检查为主,必要时进行理化检验.
动物性、食用油脂、检查、脂肪、理化检验、炼制
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R1(预防医学、卫生学)
2004-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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动物性、食用油脂、检查、脂肪、理化检验、炼制
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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