10.3969/j.issn.1005-944X.2002.03.027
小议猪胴体被检淋巴结的选择
@@ <肉品卫生检疫试行规程>第三章十九条(二)中规定,在胴体检验中,猪主要剖检腹股沟浅淋巴结及腹股沟深淋巴结,必要时剖检腘淋巴结及颈深淋巴结.这一规定与我们多年来在生产实践中常规作法是有出入的.被检淋巴结的选择问题,应有两条原则:一条是要选择位置浅表易于剖检的淋巴结,另一条是要选择汇集淋巴较为广泛的淋巴结.为提高猪的宰后检验质量,应选择具有代表性的淋巴结进行检验.
猪胴体、淋巴结、选择问题、剖检、腹股沟、卫生检疫、两条原则、检验质量、胴体检验、作法、位置、实践、生产、肉品、汇集、规程、沟深
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2004-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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