10.3969/j.issn.1005-944X.2002.01.016
依法强化定点屠宰集中检疫确保肉品卫生质量
@@ 1定点屠宰、集中检疫是发展畜牧业经济,保证肉产品市场信誉和流通的需要
以克旗为例:克旗是以牧业经济为主导产业的旗县,"八五"时期牛羊存栏突破百万,"九五"期间已达150万头只.牲畜年出栏率由"八五"时期的30%提高到"九五"时期的48.3%,商品率由69.6%提高到94.1%,标志着克旗畜牧业已步入质量效益型发展的新阶段.克旗牛羊肉产品以其优质信誉占据了华北,东北主要市场,并畅销全国各地,这其中定点屠宰、到点检疫工作起到了重要的保障作用.
定点屠宰、检疫、肉品、畜牧业经济、肉产品、质量效益型、主导产业、信誉、产品市场、牛羊、商品率、出栏率、牲畜、流通、华北、东北、存栏、标志
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R1(预防医学、卫生学)
2004-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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