定点屠宰场的消毒和隔离浅谈

摘要：

@@ 定点屠宰场是生产和消费的连接点,是生猪和白肉的集散地,具有流通量大,流动速度快的特点.因此,定点屠宰场亦是可能引起传染病扩散蔓延的重要场所.国家实行"定点屠宰"的十六字管理办法,从动物防疫和保障人们身体健康两方面考虑,就是防止动物传染病进入流通领域.由于定点屠宰场所处的地位,决定了在动物防疫工作中一定要将消毒和隔离两项工作放在屠宰场管理的重要位置上.

机标关键词：定点屠宰、屠宰场、消毒、隔离、动物防疫、动物传染病、生产和消费、重要场所、身体健康、流通领域、流动速度、管理办法、防疫工作、流通量、连接点、集散地、位置、生猪、国家、地位

所属期刊栏目：18

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：20-20