搞好机械化屠宰生猪检疫工作探讨

摘要：

@@温州市区唯一的生猪定点屠宰场--温州菜篮子集团屠宰加工厂自1999年7月10日开业以来,以机械化的屠宰方式日平均屠宰生猪在千头以上,节日高峰期间最高日屠宰量达到2000头左右.我站作为法定检疫实施单位,肩负着保证市民吃上“放心肉”的重任.为此,在人力、物力和检疫管理等方面的投入同以往手工屠宰方式时相比都成倍地增加.同时也经历过一场转型的阵痛.经过站领导和全体检疫人员的共同努力,终于制订出一整套生猪屠宰检疫和管理方案,并在日常工作中注意摸索经验、总结教训,经过1年多来不断的修订和补充已运行自如,使我区的动物检疫和管理工作进入了规范化的轨道.

机标关键词：机械化屠宰、生猪屠宰检疫、生猪定点屠宰场、温州市区、屠宰生猪、检疫管理、管理工作、管理方案、动物检疫、加工厂、规范化、高峰期、放心肉、菜篮子、转型、阵痛、站作、运行、修订、手工

所属期刊栏目：18

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19