菜籽饼、马铃薯中毒防治

摘要：

@@ 菜籽饼营养丰富,含有32%左右的蛋白质,是喂猪的好饲料.在菜籽及菜籽饼中,含有一种叫黑芥子甙的物质,猪吃了未经处理的菜籽饼时,黑芥子甙在胃肠内和酶作用,产生有毒的芥子油,芥子油有强烈的刺激作用,可引起胃肠炎和肾炎.中毒病猪常表现不安、流涎、不食、肚疼,腹泻、严重时粪中带血、血尿、怀孕母猪常发生流产. 马铃薯的嫩绿茎、叶、外皮都含有马铃薯毒,也叫龙蔡苷,有人叫龙蔡素.这种毒素的含量在发芽马铃薯胚芽里含有很多硝酸盐,多吃也能引起马铃薯毒进入胃肠后,刺激胃肠道粘膜,使之发炎,该毒被血吸收后,损坏延脑和脊髓,致感觉神经末梢麻痹.中毒有的发生在喂后4d,也有长达7d才发病.

机标关键词：菜籽饼、发芽马铃薯、胃肠道粘膜、芥子油、芥子甙、感觉神经末梢、中毒、营养丰富、怀孕母猪、刺激作用、硝酸盐、胃肠炎、蛋白质、血尿、吸收、物质、喂猪、损坏、饲料、肾炎

所属期刊栏目：18

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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