江山市生猪定点屠宰检疫检验情况调查报告

摘要：

@@ 江山市自1996年12月开始实行生猪定点屠宰,至1999年12月共屠宰生猪111 994头,检出病害猪123头;局部病变废弃物4 911.45k;检出公母猪及晚阉猪2260头;定点屠宰执法检查查获病、死、不洁猪肉共2308.8kg.可见,实行定点屠宰在控制疫病传播、保证上市肉品的卫生和质量方面意义重大.本文就1996年12月至1999年12月,江山市生猪定点屠宰的检疫检验情况进行统计分析,现报告如下:

机标关键词：江山市、屠宰生猪、定点屠宰、检疫检验、现报告如下、执法检查、统计分析、废弃物、猪肉、质量、疫病、卫生、上市、肉品、母猪、控制、局部、传播、病害、病变

所属期刊栏目：18

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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