油茶废弃物脱脂茶粕中皂苷和黄酮纳米囊的制备与应用研究

摘要：

本文以油茶加工废弃物脱脂茶粕为原料,用复合酶(纤维素酶/果胶酶)分解,提取皂苷和黄酮,经碱溶液沉淀法获得纯化的皂苷和黄酮,再通过微囊包被、高速制乳(6,000~10,000r/min乳化法)和微孔(0.10~0.20μm)滤膜法,进一步制备稳定性更好的皂苷和黄酮纳米囊,并对其进行了表征.产品制备过程不使用有机溶剂,改善了动物适口性,将其用作饲料添加剂替代抗生素具有广阔的应用前景.

关键词：油茶、脱脂茶粕、皂苷、黄酮、复合酶、微囊包被、添加剂

所属期刊栏目：19

分类号：TS2;TQ9

资助基金：2016年度广东省省级科技计划项目提供资助2016B090918086,2016B090921009

在线出版日期：2017-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72