10.3969/j.issn.1008-4754.2013.12.025
饲料霉菌毒素的分类及防控
从早期的“二噁英”事件到近期的“瘦肉精”、“三聚氰胺”事件,畜产品安全直接关系人类的身体健康越来越受到人们关注,而对畜禽的饲料安全控制也成为重中之重。畜禽饲料受霉菌污染是世界性的问题,在我国也十分普遍。有研究表明:2012年猪禽饲料中主要污染霉菌毒素为呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮,奶牛饲料主要污染毒素为黄曲霉毒素[1]。因此,文章对上述四种毒素加以分析,并提出切实可行的防控策略。
畜禽饲料、霉菌毒素、玉米赤霉烯酮、霉菌污染、畜产品安全、黄曲霉毒素、事件、身体健康、三聚氰胺、呕吐毒素、奶牛饲料、防控策略、安全控制、烟曲霉、瘦肉精、世界性、二噁英
S81;S85
2013-12-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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