10.3969/j.issn.1008-4754.2012.03.007
动物性食品中氟喹诺酮类药物残留研究进展
氟喹诺酮类(Fluoroquinolones,FQs)物作为广谱高效抗菌药物在动物性食品中的应用相当普遍。但其对人及动物的药物残留危害问题亦日益凸显。本文综述了动物性食品中FQs残留的研究进展,包括残留危害、残留限量、休药期和检测方法,以期为进一步开展FQs残留检测的研究和监测提供借鉴。
氟喹诺酮类、药物残留、动物性食品
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S859.84(动物医学(兽医学))
2012-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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