几种肉食源性寄生虫病流行现状及预防措施

摘要：

由于食肉方法不当或加工方式不科学导致的肉食源性寄生虫病仍危害着公众健康。目前,在我国几种主要肉食源性寄生虫病的流行形势依然严峻,其感染与生活及饮食习惯密切相关。本文就我国目前较为流行且危害严重的几种肉食源性寄生虫病的流行现状和防治措施进行论述。

关键词：肉食源性、寄生虫病、肉制品、流行现状、预防

分类号：S858.285.9(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25