浅谈喹诺酮类兽药在动物食品中的残留检测方法

摘要：

@@ 喹诺酮类抗生素是一类人工合成含有氟原子的抗生素药类,常称这类药为氟乙酰苯醌(FQs).FQs具有抗菌谱广、疗效显著、低毒、廉价等特点,已将其广泛应用于预防与治疗动物疾病.近年来,滥用抗生素导致动物体内抗生素残留量过高的问题日益突出,严重影响人类的健康.因此建立一些简便、有效、灵敏度高的方法对FQs残留进行检测和监控,以确保人们对动物食品的食用安全,具有十分重要的意义.采用微生物法、色谱法、免疫分析法、光谱分析法等方法对动物食品中残留的FQs进行分析检测的发展比较快速,本文归纳了该研究进展情况,并提出展望.

机标关键词：喹诺酮类抗生素、兽药、动物食品、残留、FQs、预防与治疗、免疫分析法、滥用抗生素、检测和监控、光谱分析法、氟乙酰苯醌、研究进展、微生物法、食用安全、人工合成、灵敏度高、疗效显著、抗生素药、抗菌谱广、分析检测

所属期刊栏目：13

分类号：O65;TS2

在线出版日期：2011-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35