卷首语

摘要：

@@ 俗话说”民以食为天”,食物是人类生存首要需求,而在近期的一份调查报告结果中显示,国内七成的民众表达了对食品安全的担忧,吃到病死牲畜肉则是最担心的食品安全问题.此外,动物性食品中的药物残留问题也逐渐被民众和政府重视.本期内容涉及了保障动物性食品安全的两个方面,安全绿色的中兽医方法应用和兽药监管.

机标关键词：动物性食品安全、食品安全问题、民以食为天、药物残留、兽药监管、人类生存、报告结果、中兽医、政府、畜肉、需求、食物、内容、绿色、方法、调查、表达、保障

所属期刊栏目：13

分类号：G71;S85

在线出版日期：2011-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：前插1