动物食品安全存在的问题及对策

摘要：

@@ 动物食品安全的现状令人担忧
产量坐拥"世界第一",差距却很明显
尽管我国的畜禽产品生产数量和增长速度已十六年保持世界第一,2006年肉类产量达8051万吨,其中猪肉产量达5197万吨,占世界总量的49%,人均猪肉占有量为39公斤,且市场潜力、生产成本等方面具备优势,但是与世界先进水平差距十分明显.

机标关键词：动物、食品安全、存在、问题、肉类产量、猪肉、增长速度、水平差距、市场潜力、生产成本、产品生产、占有量、总量、优势、畜禽、现状、数量、面具

分类号：F32;F22

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60