保障食品安全必须形成合力

摘要：

@@ 编者按:据有关部门统计,每年中国消费者因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过十万人.从含瘦肉精的猪肉,到金华敌敌畏火腿,从太仓黑心肉松,到安徽阜阳的劣质奶粉,以及今年两会期间发生的”苏丹红一号”事件,使食品安全问题再次成为公众关注的焦点.公众迫切需要加强对食品安全的监管,但同时也需要消费者提高意识与监管相配合,全方位形成合力,这样才能切实解决食品安全问题.

机标关键词：食品安全问题、形成合力、消费者、苏丹红一号、化学添加剂、劣质奶粉、监管、公众关注、残留农药、部门统计、瘦肉精、敌敌畏、猪肉、中国、中毒、意识、太仓、事件、食物、肉松

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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