共轭亚油酸的生物学功能

摘要：

@@ 共轭亚油酸(CLA)是一种非常令人感兴趣的类脂功能性因子,作为营养添加剂,美国、加拿大等国已开始大量用于农业和食品工业.越来越多的研究结果表明,共轭亚油酸具有抑制肿瘤、调节脂质代谢、抑制脂肪沉积、促进生长发育等多种生理功能,共轭亚油酸正成为药物、食品、饲料等研究领域的一个热点.自1999年起全世界每年都要举行一次"共轭亚油酸学术交流会",据Pariza博士收集资料统计,目前有关共轭亚油酸的研究论文达400余篇.我国对共轭亚油酸的研究己分别列入十五重大科技专项和科技创新基金项目,商业化共轭亚油酸制品正在逐步推向市场.为了弄清共轭亚油酸的作用和应用前景,本文仅对近年来共轭亚油酸的生物学功能研究进展作一扼要评述.

机标关键词：共轭亚油酸、生物学功能、重大科技专项、调节脂质代谢、营养添加剂、学术交流会、功能性因子、资料统计、脂肪沉积、应用前景、抑制肿瘤、研究领域、食品工业、生理功能、生长发育、科技创新、基金项目、功能研究、商业化、加拿大

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26