如何减少禽产品中的有害残留物

摘要：

@@ 在如今顾客是上帝的时代,禽产品如肉鸡、火鸡和鸭肉以及鸡蛋的质量是人们考虑的主要问题.消费者希望他们所购买的产品美观、安全和有营养.为了保护消费者,禽产品中不应含有病原微生物、异物和化学有毒物质.

机标关键词：禽产品、保护消费者、病原微生物、有毒物质、质量、营养、异物、鸭肉、时代、上帝、肉鸡、鸡蛋、火鸡、化学、顾客、安全

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2005-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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