10.3969/j.issn.1008-4754.2001.05.029
对我国目前畜产品药物残留检测工作的思考
@@ 最近我国南方一些省市因食入含有盐酸克伦特罗(俗称"瘦肉精")的猪肉而中毒的事件时有发生,触发了人们对畜产品安全及其药物残留的关注;在国外,一些发达国家纷纷利用技术壁垒对本国畜产品进行非关税性保护,而在畜产品质量上设置技术壁垒的主要方面就是畜禽体内药物残留.随着我国加入世贸组织步伐的临近,畜产品药物残留检测工作日渐重要.
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
2005-07-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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