不同粒型中籼杂交稻组合稻米品质及相关性分析

摘要：

通过米粒粒型分类，对2013-2014年通过四川省审定的36个中籼杂交水稻组合的主要品质性状进行了分析，并研究了品质性状指标间的相关关系。结果表明，36个组合中只有2个组合的稻米品质指标全部达国颁优质稻谷标准3级以上，这2个组合的米粒长宽比都在2.9以上；在单个品质性状指标中，这些组合优质达标率（达到国颁优质稻谷标准3级以上）最高的是糙米率，其次是胶稠度，第三是整精米率，达标率较低的是垩白粒率和垩白度。长米粒型组合垩白粒率和垩白度优质达标率均为16.67%，中米粒型组合分别为0和14.29%，短米粒型组合分别为10.00%和0。垩白粒率和垩白度是中籼杂交稻组合稻米品质提升的主要障碍因子。品质性状相关分析结果：垩白粒率和垩白度与米粒长宽比呈极显著负相关，与直链淀粉含量呈极显著正相关；在长米粒型组合中，垩白粒率、垩白度与直链淀粉含量显著或极显著正相关；在中米粒型组合中，垩白粒率、垩白度与米粒长宽比显著或极显著负相关，与直链淀粉含量极显著正相关；在短米粒型组合中，垩白粒率和垩白度与其他主要品质性状相关性均不显著。建议在遗传改良中籼杂交稻垩白粒率和垩白度时可以从粒型着手，选择米粒粒型偏长、容重大、无裂纹、近圆柱形的材料和组合。

关键词：中籼杂交稻、粒型、品质性状

所属期刊栏目：22

分类号：S511.2+1(禾谷类作物)

资助基金：四川省“十二五”财政基因工程项目2011JYGC11-029；四川省“十二五”水稻育种攻关项目2011NZ-0098-1；德阳市科技成果转化项目专项CZ20140020；四川省农业科学院青年基金

在线出版日期：2016-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：15-20