稻田不同生态种养模式对稻米品质的影响

摘要：

通过田间试验探讨了稻田不同生态共作方式，包括稻蛙种养、稻鳅种养、稻鳖种养、稻蟹种养、稻鸭种养等对水稻稻米品质的影响。结果表明，各生态种养模式均能显著降低稻米垩白粒率、垩白度，降低直链淀粉含量和蛋白质含量，同时提高碱消值，但处理间未达到显著水平。因此，生态种养模式能改善了稻米品质，为水稻的优质生产提供了一条较好的技术途径。

关键词：水稻、生态种养模式、稻米品质

分类号：S511.04(禾谷类作物)

资助基金：“十二五”农业公益性行业科研专项201203081；湖南省农业科技成果转化项目2013NK4006

在线出版日期：2015-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19