稻文化的再思考2：稻与社稷--日本

摘要：

稻在日本文化中具有重要地位，是日本文化的基石，日本人对稻米的情感比较强烈，虽然现在稻米消费减少，但其国内大米价格却高出国际市场很多，稻米生产在日本的经济意义不大，但日本政府仍设置了较高的关税和技术壁垒，政府和民众也乐意对国内水稻生产给予较多的补贴。本文介绍了日本的稻米贸易、消费、生产制度和生产，以及与稻米有关的文字和神社的意义。

关键词：水稻、大米、日本、文化

分类号：S511(禾谷类作物)

在线出版日期：2013-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32