10.3969/j.issn.1006-8082.2005.01.023
用烘干法测定大米水分时须注意的几个问题
@@ 烘干法测定大米水分是最经典最准确的方法,往往作为仪器校对的基础.GB5497[1]规定了4种测定方法,其中定温定时烘干法所需器具和操作较简单,是大多数使用者的首选方法.笔者在实际操作中体会到,一些小的操作细节如不注意,常会影响测定结果的准确性.今将几点体会提出,供讨论、参考.
定温定时烘干法、测定结果、大米、测定方法、操作、准确性、仪器、校对、水分、器具、经典、基础
TS2(食品工业)
2005-03-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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