福建省居民食盐摄入量的调查分析
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

福建省居民食盐摄入量的调查分析

引用
目的 了解福建省居民食盐摄入水平,为因地制宜调整碘盐浓度提供依据.方法 采用分层随机抽样法选择沿海农村、沿海城市、内陆农村、内陆城市的213户居民,用3日称量法对每户居民平均日食盐摄入量入户进行调查.分别应用平均每标准人日食盐摄入量和3日称量法平均日食盐摄入量简略计算方法对居民平均日食盐摄入量进行计算.结果 福建省居民平均每标准人日食盐摄入量为7.63 g,其中沿海农村为7.26 g、沿海城市为5.35 g、内陆农村为10.75 g、内陆城市为6.60 g,农村高于城市(P=0.000),内陆高于沿海(P=0.000),以内陆农村最高.用平均每标准人日食盐摄入量和3日称量法平均日食盐摄入量简略计算方法两种计算方法计算居民平均日食盐摄人量差异没有统计学意义(P>0.05).结论 我省居民平均每标准人日食盐摄入量总体水平高于中国居民膳食指南的推荐量(6 g),应加强健康教育;食盐中加碘的量要充分考虑不同地区之间人群食盐摄人量差异的因素;3日称量法平均日食盐摄入量简略计算居民食盐摄入量方法简便,可应用于大规模流行病学调查.

地理区域、食盐、摄入量、标准人

25

R591.1(全身性疾病)

卫生部委托项目卫疾控地病便函”2009”47号

2011-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

435-437

相关文献
评论
暂无封面信息
查看本期封面目录

中国地方病防治杂志

1001-1889

22-1136/R

25

2010,25(6)

相关作者
相关机构

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn