10.3969/j.issn.1001-1889.2008.06.018
浙江省淳安县汪宅乡和屏门乡的食物碘含量测定结果分析
目的 分析浙江省淳安县汪宅乡和屏门乡8~10岁儿童甲状腺肿大率较高的原因.方法 在淳安县汪宅乡和屏门乡所抽取的学生中,采集其中住校学生所带的食物,用碱灰化方法处理样品,用砷铈催化分光光度法测定食物中的碘含量.结果 汪宅乡学生所带食物碘的湿含量中位数为1434.9μg/kg,屏门乡学生所带食物碘的湿含量中位数为2 158.6μkg.结论 学生所带食物中的碘含量与学生尿碘中位数、家庭盐碘均数呈现出一定的相关性,甲状腺肿大率较高并非缺碘所致,可能与当地的营养因素有关.
浙江、淳安、食物碘
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O614.33(无机化学)
国家十一五课题2006BAI06B05
2009-02-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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