10.3969/j.issn.1001-1889.2002.01.003
砖茶中8种化学元素含量的分析
目的查明砖茶中8种化学元素的含量,并探讨其对氟中毒病情影响.方法在病区采集砖茶、红茶、绿茶、大茶样品,用AA-6800型原子吸收分光光度计检测Ca、Cu、Mg、Sr、Zn、Mn、Fe含量,用RF-540型荧光分光光度计测定Se含量.结果砖茶中Ca、Cu、Fe、Mg、Mn、Se的含量均值均略高于红茶、绿茶和大茶,其Ca、Mg、Se的均值分别是8 321.49、2 180.19μg/g;四川砖茶中Ca、Cu、Mg、Se、Sr的含量均值均略高于湖北、湖南砖茶;四川病区居民家中的砖茶,除Mn外,其余7种元素均值均略高于内蒙古.结论砖茶中Ca、Mg含量较高,但对氟中毒病情的影响,仍受致病因子及以外全部因素综合作用的控制.
砖茶、氟中毒、元素、测定
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S571.1;O614.1
卫生部疾病控制司委托项目1999-031
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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